Карпаччо/ Тар- тары

Тунец, томаты, авокадо, соус цитронелла, специи, руккола

Лосось, специи, гуакамоле из авокадо, кунжутный соус, огурец, зеленый лук

Говяжья вырезка, лук, каперсы, корнишоны, пармезан, руккола, горчица, перепелиное яйцо, гренки, оливковое масло, соус коктейль

Говяжья вырезка, оливковое масло, пармезан, лимон, руккола, бальзамический соус

Тунец, гуакамоле, зелень, лайм, кунжутное масло, васаби, мед, соевый соус

Лосось, огурец, бакинские томаты, лук, чили перец, оливковое масло, зелень, имбирь, фреш лайма, лимона, апельсина

Говяжья вырезка, чили перец, майонез, масло трюфельное, соус устричный, дайкон

Бланшированный кабачок, креветка, сухари панировочные, шпинат, авокадо, соус пондзу, соевый соус, имбирь, цедра цитрусовых, острый майонез, специи